荥阳| 库车| 西乌珠穆沁旗| 炎陵| 福贡| 环县| 驻马店| 高邑| 桂东| 修文| 城阳| 岚山| 杂多| 秦皇岛| 尤溪| 彬县| 涉县| 建宁| 绥芬河| 玉屏| 阿鲁科尔沁旗| 阜新市| 文山| 治多| 藁城| 和林格尔| 纳雍| 灵宝| 始兴| 鹤山| 旺苍| 六安| 庄浪| 邛崃| 高淳| 喀什| 金坛| 镶黄旗| 宝鸡| 清原| 临夏县| 天柱| 阿拉善右旗| 遂平| 荔浦| 浮梁| 济南| 凤冈| 甘南| 陇南| 阜南| 大名| 镇雄| 柳河| 吉木萨尔| 嘉禾| 五指山| 泰来| 长治县| 石河子| 滨海| 郓城| 新乐| 若羌| 疏勒| 临沭| 巍山| 西峰| 枣强| 射阳| 芜湖市| 大渡口| 塔河| 西畴| 沙坪坝| 新青| 陇南| 麻城| 太谷| 加查| 临武| 灌云| 长白山| 马鞍山| 龙南| 永丰| 武威| 海丰| 顺德| 汾阳| 榕江| 柯坪| 安陆| 喜德| 西青| 宁国| 和静| 个旧| 察雅| 宁津| 科尔沁左翼中旗| 中卫| 宜黄| 青河| 昭苏| 带岭| 大悟| 长汀| 湘乡| 山丹| 喀喇沁旗| 绵阳| 喜德| 淮阳| 贡山| 南城| 即墨| 丰都| 江城| 宝清| 新余| 江苏| 久治| 扶余| 晋中| 洛扎| 涉县| 天津| 巴青| 广水| 大名| 滕州| 霍山| 大荔| 苍山| 夏津| 东辽| 宣恩| 徐闻| 大连| 沅江| 大同市| 秦皇岛| 元阳| 陇县| 沙雅| 江孜| 克拉玛依| 耒阳| 沿河| 察哈尔右翼前旗| 淮阴| 囊谦| 奎屯| 南宁| 开江| 澄迈| 潼南| 罗甸| 柏乡| 农安| 上饶县| 南雄| 龙井| 息烽| 亳州| 平阳| 大埔| 石林| 芒康| 白朗| 建德| 麻栗坡| 临川| 汤原| 西华| 松溪| 通城| 兴仁| 姜堰| 南郑| 绍兴市| 株洲县| 应县| 淮阴| 吉利| 临泉| 抚顺县| 岷县| 邻水| 凌云| 资阳| 辽阳县| 隰县| 贾汪| 敦煌| 申扎| 叙永| 扬中| 金秀| 洛阳| 隆安| 碌曲| 惠水| 浑源| 福贡| 平凉| 昌图| 新郑| 零陵| 水富| 铁岭县| 陈巴尔虎旗| 郯城| 天长| 夹江| 北川| 台山| 龙凤| 合浦| 沈阳| 承德县| 峡江| 盐边| 榆中| 义马| 沙湾| 浦东新区| 浙江| 泸西| 毕节| 杂多| 淳化| 弓长岭| 石门| 宜良| 广丰| 邢台| 鲅鱼圈| 永城| 定安| 涿鹿| 宁津| 岫岩| 黑山| 曲阳| 涡阳| 烈山| 祁县| 荔波| 绩溪| 大同市| 岢岚| 保亭| 平鲁| 花莲| 阳城| 阜城| 南浔| 青神| 梧州| 朔州| 大同市| 石柱| 百度

关于2017年陕西省社会科学基金年度项目申...

2019-10-21 11:11 来源:中国贸易新闻

  关于2017年陕西省社会科学基金年度项目申...

  百度”  韩正强调,上海要努力在培育和践行社会主义核心价值观上走在前列。我们要有自我革新、敢于革自己命的精神状态,冲破利益藩篱,杜绝一切犹豫,不惧任何风险,义无反顾地在全面深化改革的路上奋力前行。

通过警企交往、共建联建,谋求同步发展,友好进步。  30至40岁的最易离婚  撇开楼市因素,目前导致申城市民离婚的两大诱因还是感情不和、感情破裂。

    据悉,此次空难发生前,有2架乌克兰军机被击落,多家航空公司已经收到飞行危险警告。而即便三区放开限购,也不会使上海楼市逆转。

    从公共场所受影响的范围和程度来看,被告人李胜的行为不仅造成当日轨道交通三、四号线的运营秩序严重混乱,停运超过一小时,还对多个轨交站点和列车车次的正常运营造成了严重影响;从上海地铁运营公司事后退票及致歉信发出的数量来看,遭受本次事故影响的可以直接统计的乘客就达数千名。自贸试验区建设,要按照习近平总书记“三个切实”要求,围绕形成首批可复制、可推广的制度成果加大推进力度,同时及早做好后续发展的前瞻性研究。

通过警企交往、共建联建,谋求同步发展,友好进步。

    “由于平时跑遍了上海,我对公交线路在脑子里面记得非常熟,这幅图差不多是按照记忆画出来的。

  此后,欧文生几乎没有笑脸,经常唉声叹气,说自己为什么会这么年轻就患病,并经常告诉家里身体到处痛,甚至,欧父觉得他讲话都有点不清楚了。”王喆玮说,自己上班赶时间会选择坐地铁,下班后回家不着急,则会选择坐公交车,看着窗外的天色逐渐变暗,享受夜色中的上海美景,哪怕遇到十几个红灯,也可以静下心来,触摸这座城市的心跳,“这种淡然是穿梭于地下的地铁所无法感受到的。

  鉴于李胜到案后认罪悔罪态度好且系初犯,根据《刑法》的相关规定可以从轻处罚。

  罗塞夫表示,巴方支持中国申办2022年冬季奥运会。  可能二:山毛榉?  可能性小  亲俄民兵组织估计用不来图片说明:萨姆11  “山毛榉”导弹的北约编号为萨姆11(SA-11),是前苏联在上世纪70年代研制的一款中程地空导弹系统,1979年装备部队,苏联解体后,俄罗斯、乌克兰军队都获得相当数量,亲俄民兵也拥有少量这种武器。

  地方之所以如此依赖卖地收入,深层次问题是在现行财税体制下,地方缺少稳定的收入来源和增长机制。

  百度  闸北一在售豪宅项目最新获得预售证的95套房源中,网上报价最高达到万元/平方米,记者从网上房地产上看到,这批新推的95套房目前还没有签约记录。

    今年4月,机场公安分局在侦破一起盗窃案时发现一条重要线索:嘉定江桥地区有一改装、销售克隆出租车犯罪团伙,他们以5000元—8000元的价格收购报废车辆,改装后以18000元—25000元的价格加价出售牟利。”但是欧父没问太多,很多时候,他不知道如何跟儿子对话。

  百度 百度 百度

  关于2017年陕西省社会科学基金年度项目申...

 
责编:

五香凉粉,西藏传承几十年的舌尖美味

T-
T+
评论 收藏打印
发布时间: 2019-10-21 10:36:34来源: 西藏商报

凉粉还可以搭配饼子吃。

色香味俱全的五香凉粉。

腌萝卜。

巴桑卓玛。

妹妹尼玛在搅拌凉粉。

妹妹尼玛。

调制好的淀粉倒进锅里煮开。

五香凉粉店。

文/ 记者 央金 图/ 记者 卢明文

拉萨的街头巷尾,随处可见由一张藏桌或木板凳支起的凉粉小摊,生意十分红火。60年前,来自云南丽江的程师傅(化名)踏上青藏高原,在这里他制作出了让许多当地市民回味无穷的五香凉粉。关于程师傅发明五香凉粉做法的过程现已无从考证,但他却把制作五香凉粉的技艺代代相传,让它成为了拉萨人喜爱的小吃之一。

凉粉制作技艺流传至今 一直深受拉萨市民喜爱

在拉萨的大街小巷,你随时能找到几家凉粉店,凉粉不仅价格实惠,而且各具特色,或形状不同,或味道不同,每家凉粉店你都能发现其不同点,并且让你记忆犹新。估计也就在拉萨能吃到如此种类繁多、味道丰富的凉粉了。拉萨除了比较有名气的措姆凉粉店、姐姐炸土豆店、胖子炸土豆店、彭觉凉粉店,还有一家历史悠久的五香凉粉店。

五香凉粉是由牛肚、凉粉、牛肉、土豆、腌萝卜五种食材加工制作的美食。延续至今,这五种食材只有凉粉流传了下来,而腌萝卜则成了凉粉的配菜。

60多年前,来自云南丽江的程师傅(化名)踏上青藏高原,在这里,他制作出了让许多当地市民回味无穷的五香凉粉。关于程师傅发明五香凉粉的过程现已无从考证,但他却把制作五香凉粉的技艺代代相传,让它成为了拉萨传统小吃之一。

如今的五香凉粉店被程师傅的儿媳妇巴桑卓玛经营得红红火火。巴桑卓玛回忆,她嫁到这里后,经常和公公婆婆一起制作凉粉,慢慢地也就学会了这个手艺,23岁时就能独当一面了,起初五香凉粉店是在家中经营的,巴桑卓玛说:“那时候的零食还没有现在这么丰富,凉粉便成了大家的零食之一。虽然那时候店面在二楼,空间小,但客人却很多,尤其是周围学校的学生,一下课就喜欢往这儿跑,那时候的物价不贵,凉粉也很便宜,一碗凉粉卖3角。2003年,我们把凉粉店搬到了现在这个位置。”

五香凉粉店的一天

两姐妹分工明确

上午8点30分,记者来到位于林廓东路铁蹦街道的五香凉粉店发现,老板娘巴桑卓玛的妹妹尼玛已经开始忙碌了,烧开水、打扫卫生、整理碗筷、收拾桌子,尼玛井然有序地收拾着30多平米的店面。“我一般早上7点从家里出发来店里,做一些营业前的准备。”说着,尼玛就开始煮凉粉,制作凉粉时,先进行加热,后经冷却定型,“煮凉粉的过程中要不定时在锅里搅动,这样凉粉才不会煮坏。”尼玛强调。上午9点30分,巴桑卓玛也来到了店里,等待食客们的到来。

上午10点多,当早晨的第一缕阳光照在离凉粉店门口最近的那张桌子上时,客人便陆陆续续进店吃凉粉,很多客人专程过来吃凉粉,有些则是从这里经过,顺便进店品尝。“我要打包五碗凉粉”“我要一碗凉粉在这吃”“阿佳,我再要一碗”……客人渐渐多了起来,巴桑卓玛和尼玛变得更加忙碌,尼玛负责收拾碗筷,巴桑卓玛则负责做凉粉,当地人喜爱吃辣椒,加入味精、盐、辣椒等调味剂,吃起来别有风味。

凉粉的秘制方法

都是当天现做的

“我们家的凉粉没有祖传秘方,每天的凉粉都是当天做的,这也算是公公婆婆传下来的秘方吧。”巴桑卓玛调侃道。五香凉粉正是因为每天只卖新鲜的凉粉,颇受市民喜爱。今年50岁的嘎珍大妈,是五香凉粉的“忠实粉丝”,“我经常光顾五香凉粉店,一吃就是二十多年,特别中意他们家的凉粉。”除了嘎珍大妈,五香凉粉店的老顾客还有很多。巴桑卓玛说:“来我们店吃凉粉的大多数是老顾客,有的隔天来一次,有的天天来。”除了老顾客,记者在五香凉粉店里发现了另一道奇景,在店里吃凉粉的客人几乎都是女的,很少见到男的。巴桑卓玛笑着解释,凉粉这种小吃应该是独属于女人和孩子们的零食,男人往往不屑一顾,既便是最馋的小男孩长大后,对儿时流连忘返的街边小摊仍然不感兴趣。

中午1点左右,早上的凉粉全部卖完了,姐妹俩也开始收拾店面准备回家了。

(责编: 常丽)
用户名密码注册
发表评论
最新最热

相关阅读

    ?

48小时点击排行

    ???? SSI ????????

图推荐

    ???? SSI ????????

趣闻汇

    ???? SSI ????????
  • 观察/
  • 文化/
  • 宗教 /
  • 旅游 /
  • 秘闻
    ???? SSI ????????
    ???? SSI ????????
百度